材料:
寬面條、豬肉、鮮香菇、青辣椒、大蒜、牛肉醬或豆豉醬、醬油、調料、鹽
做法:
1.豬肉切成粒,青辣椒和香菇切絲或片,大蒜拍碎。
2.鍋里放油燒熱撒蒜粒,放入牛肉醬或豆豉醬,倒入豬肉翻炒。
3.倒入切好的香菇和青椒,適量放鹽。
4.鍋里燒開水,下寬面條煮熟撈起,和炒好的香菇青椒肉粒盛一碗。
5.按自己喜好添加湯,醋,醬油,花椒油等調料